Panificio Fiore
C.so Giuseppe Garibaldi, 142
87012 Castrovillari (CS)
P.IVA 01577500786
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ROSTICCERIA
Arancino ragù .............................................€ 2,20
Riso, ragù, piselli, zafferano
Arancino bianco .........................................€ 2,20
Riso, prosciutto cotto, zafferano, mozzarella
Arancino alle melanzane ..........................€ 2,20
Riso, pomodoro, mozzarella, melanzane
Crocchettone al forno ................................€ 1,70
Prosciutto cotto, mozzarella, patate
Crochettone fritto .......................................€ 1,20
Mozzarella, patate
Hot dog .........................................................€ 1,20
Crespelle fritte vuote .................................€ 1,20
Panzerotto fritto classico ...........................€ 1,20
Pomodoro e mozzarella
Panzerotto fritto delicato ..........................€ 1,20
Prosciutto cotto e mozzarella
Panzerotto al forno classico .....................€ 1,20
Pomodoro e mozzarella
Panzerotto al forno delicato .....................€ 1,20
Prosciutto cotto e mozzarella
Panzerotto montanaro ...............................€ 1,50
Pancetta, funghi sottolio, mozzarella
Stuzzichini delicati (10 pz) ........................€ 3,00
Prosciutto cotto e formaggio
Stuzzichini campagnoli (10 pz) ................€ 3,00
Schiacciata e formaggio
Stuzzichini patatosi (10 pz) .......................€ 3,00
Wurstel, patatine e formaggio
PIZZE ROSSE
Margherita casereccia ..............................€ 4,00
Mozzarella, pomodoro
Capricciosa casereccia ............................€ 5,00
Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, cotto, olive nere
Peperonata casereccia .............................€ 4,00
Pomodoro, peperoni
Mozzafiato casereccia ..............................€ 5,00
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, formaggio, grana,
pancetta
Diavola casereccia ....................................€ 5,00
Pomodoro, mozzarella, wusterl, salsiccia piccante
Gustosa casereccia ...................................€ 5,00
Pomodoro, crudo, formaggio, rucola, pomodorini freschi
Boscaiola casereccia .................................€ 5,00
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi
Ortolana rossa casereccia .......................€ 5,00
Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane
Montanara rossa casereccia ...................€ 5,00
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi
Pirata rossa casereccia .............................€ 5,00
Pomodoro, mozzarella, alici, olive nere
Patatosa rossa casereccia ........................€ 5,00
Pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel
Contadina casereccia ...............................€ 5,00
Mozzarella, pomodoro, salsiccia, patate, funghi, olive
Tonnata rossa casereccia .........................€ 5,00
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olive nere
Peppa casereccia ......................................€ 5,00
Pomodoro, mozzarella, porcini, peperoni,
salsiccia stagionata
Margherita maxi .........................................€ 9,00
Mozzarella, pomodoro
Capricciosa maxi ......................................€ 10,50
Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, cotto, olive nere
Peperonata maxi .......................................€ 9,00
Pomodoro, peperoni
Mozzafiato maxi .......................................€ 10,50
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, formaggio, grana,
pancetta
Diavola maxi .............................................€ 10,50
Pomodoro, mozzarella, wurstel, salsiccia piccante
Gustosa maxi ............................................€ 10,50
Pomodoro, crudo, formaggio, rucola, pomodorini freschi
Boscaiola maxi .........................................€ 10,50
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi
Ortolana rossa maxi ................................€ 10,50
Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane
Montanara rossa maxi ............................€ 10,50
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi
Pirata rossa maxi ......................................€ 10,50
Pomodoro, mozzarella, alici, olive nere
Patatosa rossa maxi .................................€ 10,50
Pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel
Contadina maxi ........................................€ 10,50
Mozzarella, pomodoro, salsiccia, patate, funghi, olive
Tonnata rossa maxi .................................€ 10,50
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olive nere
Peppa maxi ...............................................€ 10,50
Pomodoro, mozzarella, porcini, peperoni,
salsiccia stagionata
Margherita pala ..........................................€ 7,00
Mozzarella, pomodoro
Capricciosa pala .........................................€ 7,50
Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, cotto, olive nere
Peperonata pala ..........................................€ 7,50
Pomodoro, peperoni
Mozzafiato pala ...........................................€ 7,50
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, formaggio, grana,
pancetta
Diavola pala .................................................€ 7,50
Pomodoro, mozzarella, wurstel, salsiccia piccante
Gustosa pala ................................................€ 7,50
Pomodoro, crudo, formaggio, rucola, pomodorini freschi
Boscaiola pala .............................................€ 7,50
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi
Ortolana rossa pala ....................................€ 7,50
Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane
Montanara rossa pala ................................€ 7,50
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi
Pirata rossa pala .........................................€ 7,50
Pomodoro, mozzarella, alici, olive nere
Patatosa rossa pala ....................................€ 7,50
Pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel
Contadina pala ............................................€ 7,50
Mozzarella, pomodoro, salsiccia, patate, funghi, olive
Tonnata rossa pala .....................................€ 7,50
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olive nere
Peppa pala ...................................................€ 7,50
Pomodoro, mozzarella, porcini, peperoni,
salsiccia stagionata
Margherita teglia ......................................€ 12,00
Mozzarella, pomodoro
Capricciosa teglia .....................................€ 13,50
Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, cotto, olive nere
Peperonata teglia .....................................€ 12,00
Pomodoro, peperoni
Mozzafiato teglia .......................................€ 13,50
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, formaggio, grana,
pancetta
Diavola teglia .............................................€ 13,50
Pomodoro, mozzarella, wurstel, salsiccia piccante
Gustosa teglia ............................................€ 13,50
Pomodoro, crudo, formaggio, rucola, pomodorini freschi
Boscaiola teglia .........................................€ 13,50
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi
Ortolana rossa teglia ................................€ 13,50
Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane
Montanara rossa teglia ............................€ 10,50
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi
Pirata rossa teglia .....................................€ 10,50
Pomodoro, mozzarella, alici, olive nere
Patatosa rossa teglia ................................€ 13,50
Pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel
Contadina teglia ........................................€ 13,50
Mozzarella, pomodoro, salsiccia, patate, funghi, olive
Tonnata rossa teglia .................................€ 13,50
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olive nere
Peppa teglia ...............................................€ 13,50
Pomodoro, mozzarella, porcini, peperoni,
salsiccia stagionata
PIZZE BIANCHE
Estiva casereccia .......................................€ 5,00
Mozzarella, porcini, rucola, grana
Affumicata casereccia ..............................€ 5,00
Mozzarella, porcini, speck, grana
4 Formaggi casereccia ..............................€ 5,00
Mozzarella, gorgonzola, formaggio, grana
Boscaiola bianca casereccia ...................€ 5,00
Mozzarella, funghi, crudo
Mais casereccia .........................................€ 5,00
Mozzarella, cotto, mais
Ortolana casereccia ..................................€ 5,00
Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini
Campagnola casereccia ...........................€ 5,00
Salsiccia, cipolla, mozzarella
Peppa bianca casereccia .........................€ 5,00
Mozzarella, salsiccia, pancetta, cotto, salame piccante
Patatosa casereccia ..................................€ 5,00
Mozzarella, patatine, wurstel
Sempliciotta casereccia ...........................€ 5,00
Mozzarella, formaggio, cotto
Pirata casereccia ........................................€ 5,00
Mozzarella, alici, rosmarino, salsiccia
Frescodì casereccia ...................................€ 5,00
Mozzarella, pomodorini, crudo, rucola, grana
Crudaiola casereccia ................................€ 5,00
Mozzarella, pomodorini, crudo, olive
Zucchine casereccia .................................€ 5,00
Mozzarella, zucchine, pomodorini
Melanzana casereccia ..............................€ 5,00
Mozzarella, melanzane, cotto
Tonnata casereccia ....................................€ 5,00
Mozzarella, tonno, cipolla, olive nere
Mblacchiusa casereccia ...........................€ 5,00
Mozzarella, patate mblacchiate, peperoni, salsiccia
Estiva maxi ................................................€ 10,50
Mozzarella, porcini, rucola, grana
Affumicata maxi .......................................€ 10,50
Mozzarella, porcini, speck, grana
4 Formaggi maxi .......................................€ 10,50
Mozzarella, gorgonzola, formaggio, grana
Boscaiola bianca maxi ............................€ 10,50
Mozzarella, funghi, crudo
Mais maxi ..................................................€ 10,50
Mozzarella, cotto, mais
Ortolana maxi ...........................................€ 10,50
Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini
Campagnola maxi ....................................€ 10,50
Salsiccia, cipolla, mozzarella
Peppa bianca maxi ..................................€ 10,50
Mozzarella, salsiccia, pancetta, cotto, salame piccante
Patatosa maxi ...........................................€ 10,50
Mozzarella, patatine, wurstel
Sempliciotta maxi ....................................€ 10,50
Mozzarella, formaggio, cotto
Pirata maxi .................................................€ 10,50
Mozzarella, alici, rosmarino, salsiccia
Frescodì maxi ............................................€ 10,50
Mozzarella, pomodorini, crudo, rucola, grana
Crudaiola maxi .........................................€ 10,50
Mozzarella, pomodorini, crudo, olive
Zucchine maxi ..........................................€ 10,50
Mozzarella, zucchine, pomodorini
Melanzana maxi .......................................€ 10,50
Mozzarella, melanzane, cotto
Tonnata maxi ............................................€ 10,50
Mozzarella, tonno, cipolla, olive nere
Mblacchiusa maxi ....................................€ 10,50
Mozzarella, patate mblacchiate, peperoni, salsiccia
Estiva pala ....................................................€ 7,50
Mozzarella, porcini, rucola, grana
Affumicata pala ...........................................€ 7,50
Mozzarella, porcini, speck, grana
4 Formaggi pala ...........................................€ 7,50
Mozzarella, gorgonzola, formaggio, grana
Boscaiola bianca pala ................................€ 7,50
Mozzarella, funghi, crudo
Mais pala ......................................................€ 7,50
Mozzarella, cotto, mais
Ortolana pala ..............................................€ 7,50
Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini
Campagnola pala .......................................€ 7,50
Salsiccia, cipolla, mozzarella
Peppa bianca pala ......................................€ 7,50
Mozzarella, salsiccia, pancetta, cotto, salame piccante
Patatosa pala ...............................................€ 7,50
Mozzarella, patatine, wurstel
Sempliciotta pala ........................................€ 7,50
Mozzarella, formaggio, cotto
Pirata pala ...................................................€ 7,50
Mozzarella, alici, rosmarino, salsiccia
Frescodì pala ...............................................€ 7,50
Mozzarella, pomodorini, crudo, rucola, grana
Crudaiola pala .............................................€ 7,50
Mozzarella, pomodorini, crudo, olive
Zucchine pala ..............................................€ 7,50
Mozzarella, zucchine, pomodorini
Melanzana pala ...........................................€ 7,50
Mozzarella, melanzane, cotto
Tonnata pala ...............................................€ 7,50
Mozzarella, tonno, cipolla, olive nere
Mblacchiusa pala ........................................€ 7,50
Mozzarella, patate mblacchiate, peperoni, salsiccia
Estiva teglia ................................................€ 13,50
Mozzarella, porcini, rucola, grana
Affumicata teglia .......................................€ 13,50
Mozzarella, porcini, speck, grana
4 Formaggi teglia .......................................€ 13,50
Mozzarella, gorgonzola, formaggio, grana
Boscaiola bianca teglia ............................€ 13,50
Mozzarella, funghi, crudo
Mais teglia ..................................................€ 13,50
Mozzarella, cotto, mais
Ortolana teglia ...........................................€ 13,50
Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini
Campagnola teglia ...................................€ 13,50
Salsiccia, cipolla, mozzarella
Peppa bianca teglia ..................................€ 13,50
Mozzarella, salsiccia, pancetta, cotto, salame piccante
Patatosa teglia ...........................................€ 13,50
Mozzarella, patatine, wurstel
Sempliciotta teglia ....................................€ 13,50
Mozzarella, formaggio, cotto
Pirata teglia ................................................€ 13,50
Mozzarella, alici, rosmarino, salsiccia
Frescodì teglia ...........................................€ 13,50
Mozzarella, pomodorini, crudo, rucola, grana
Crudaiola teglia .........................................€ 13,50
Mozzarella, pomodorini, crudo, olive
Zucchine teglia ..........................................€ 13,50
Mozzarella, zucchine, pomodorini
Melanzana teglia .......................................€ 13,50
Mozzarella, melanzane, cotto
Tonnata teglia ............................................€ 13,50
Mozzarella, tonno, cipolla, olive nere
Mblacchiusa teglia ....................................€ 13,50
Mozzarella, patate mblacchiate, peperoni, salsiccia
PIZZE SPECIALI
Mortazza casereccia .................................€ 6,00
Mortadella, mozzarella, crema e granella di pistacchio
Schiacciapistacchio casereccia ..............€ 6,00
Schiacciata, mozzarella, pomodoro,
crema e granella di pistacchio
Zucca casereccia .......................................€ 6,00
Mozzarella, crudo, crema di zucca, grana
Zucca 2.0 casereccia ................................€ 6,00
Mozzarella, pancetta, crema di zucca, grana
Light casereccia .........................................€ 6,00
Mozzarella, cotto, mais, stracciatella
Straccianoci casereccia ............................€ 6,00
Mozzarella, crudo, stracciatella, noci
'Ndujotta casereccia .................................€ 6,00
Mozzarella, 'nduja, tonno, ricotta
Rustica affettati casereccia ......................€ 6,00
Mortadella, Galbanone, prosciutto cotto, schiacciata
Rustica verdure casereccia .....................€ 6,00
Spinaci, mozzarella
Scrocchiarella cotto casereccia ..............€ 6,00
Prosciutto cotto, pomodorini, Galbanone
Scrocchiarella schiacciata casereccia....€ 6,00
Schiacciata, pomodorini, Galbanone
Mortazza maxi ..........................................€ 12,00
Mortadella, mozzarella, crema e granella di pistacchio
Schiacciapistacchio maxi .......................€ 12,00
Schiacciata, mozzarella, pomodoro,
crema e granella di pistacchio
Zucca maxi ................................................€ 12,00
Mozzarella, crudo, crema di zucca, grana
Zucca 2.0 maxi .........................................€ 12,00
Mozzarella, pancetta, crema di zucca, grana
Light maxi ..................................................€ 12,00
Mozzarella, cotto, mais, stracciatella
Straccianoci maxi .....................................€ 12,00
Mozzarella, crudo, stracciatella, noci
'Ndujotta maxi ..........................................€ 12,00
Mozzarella, 'nduja, tonno, ricotta
Rustica affettati maxi ...............................€ 13,00
Mortadella, Galbanone, prosciutto cotto, schiacciata
Rustica verdure maxi ..............................€ 13,00
Spinaci, mozzarella
Scrocchiarella cotto maxi .......................€ 13,00
Prosciutto cotto, pomodorini, Galbanone
Scrocchiarella schiacciata maxi ............€ 13,00
Schiacciata, pomodorini, Galbanone
Mortazza pala .............................................€ 8,50
Mortadella, mozzarella, crema e granella di pistacchio
Schiacciapistacchio pala ..........................€ 8,50
Schiacciata, mozzarella, pomodoro,
crema e granella di pistacchio
Zucca pala ...................................................€ 8,50
Mozzarella, crudo, crema di zucca, grana
Zucca 2.0 pala ............................................€ 8,50
Mozzarella, pancetta, crema di zucca, grana
Light pala .....................................................€ 8,50
Mozzarella, cotto, mais, stracciatella
Straccianoci pala ........................................€ 8,50
Mozzarella, crudo, stracciatella, noci
'Ndujotta pala .............................................€ 8,50
Mozzarella, 'nduja, tonno, ricotta
Mortazza teglia .........................................€ 15,00
Mortadella, mozzarella, crema e granella di pistacchio
Schiacciapistacchio teglia ......................€ 15,00
Schiacciata, mozzarella, pomodoro,
crema e granella di pistacchio
Zucca teglia ...............................................€ 15,00
Mozzarella, crudo, crema di zucca, grana
Zucca 2.0 teglia ........................................€ 15,00
Mozzarella, pancetta, crema di zucca, grana
Light teglia .................................................€ 15,00
Mozzarella, cotto, mais, stracciatella
Straccianoci teglia ....................................€ 15,00
Mozzarella, crudo, stracciatella, noci
'Ndujotta teglia .........................................€ 15,00
Mozzarella, 'nduja, tonno, ricotta
Rustica affettati teglia ..............................€ 18,00
Mortadella, Galbanone, prosciutto cotto, schiacciata
Rustica verdure teglia ..............................€ 18,00
Spinaci, mozzarella
Scrocchiarella cotto teglia ......................€ 18,00
Prosciutto cotto, pomodorini, Galbanone
Scrocchiarella schiacciata teglia ...........€ 18,00
Schiacciata, pomodorini, Galbanone
SORRISI
Mortazza ......................................................€ 2,50
Mortadella, provola affumicata,
crema e granella di pistacchio
Primavera ....................................................€ 2,50
Crudo, pomodorini pachino, stracciatella
Montanaro ...................................................€ 2,50
Schiacciata, funghi porcini sott'olio, rucola,
provola affumicata
Mare e monti ...............................................€ 2,50
Pancetta, zucchine fritte, tonno, pomodorini pachino,
mozzarella
Menù sorriso ...............................................€ 4,50
1 Sorriso + 1 bibita a scelta + 1 porzione di patatine fritte
PALASUSHI
Palasushi (8 pezzi) ....................................€ 10,50
Palasushi (4 pezzi) ......................................€ 5,50
Petrosa .........................................................€ 2,50
Schiacciata, rucola, pomodorini pachino, mozzarella
Aragonese ...................................................€ 2,50
Melanzane fritte, prosciutto cotto, datterini gialli,
mozzarella
Dolcedorme ...............................................€ 4,50
Pancetta, funghi porcini sott'olio, scamorza affumicata
I NOSTRI FORMATI DI PIZZA
CASERECCIA
Rotonda classica da 4 pezzi
PALA
Rettangolo da 6 pezzi
MAXI
Rotonda grande da 8 pezzi
TEGLIA
Rettangolare grande da 12 pezzi
SORRISI
PALASUSHI